Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на: 5 персон
ОПИСАНИЕ
Такие закусочные эклеры не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят гостей. А кухонная машина Kenwood KVC7300S с насадками для смешивания, взбивания и измельчения поможет вымесить заварное тесто, взбить сливки и измельчить ингредиенты для мусса и крема.
Пищевая ценность порции — 585кКалл
Для заварного теста
130 г |
120 г |
80 г |
50 г |
1 щепотка |
1 щепотка |
Для селедочного мусса
200 г |
1 шт. |
1 пучок |
80 г |
8 г |
1 ч. л. |
1 щепотка |
Для свекольного крема
300 г |
70 г |
1 щепотка |
Для декора
2 ч. л. |
2 веточки |